میللی آش

میللی آش

 باکو گشت : غذای محبوب شب های اعیاد سال نو و نوروز در باکو (( میللی آش)) هست که این غذا از برنج دم شده با ادویات مخصوص به همراه ترکیبی از خورشت لعابی که روی آن گذاشته می شود که شامل گوشت مرغوب بره، بلوط ، آلو قیصی ، آلو ترش کشمش پلویی و پیاز داغ تهیه شده است

No Comments Yet.

Leave a comment